L’équipe de Terra Brazil visite la Cervejaria Bohemia

Par Sébastien, le 07/02/2019

La bière et les brésiliens, une véritable histoire d’amour ! À la plage, dans la rue, la bière est la boisson nationale au Brésil. Troisième producteur mondial avec 14 milliards de litres produit par an et le quatrième pays consommateur avec une moyenne de 68 litres consommés par personne et par an (pour 120 millions de consommateurs). Vous l’aurez compris, la bière est un sujet sérieux qui occupe une place importante dans l’économie du pays. Au quotidien, ne vous avisez jamais de servir une mousse tiède à un brésilien sous peine de crime de lèse-majesté. Ici, on sert la bière geladissima ! Un défi dans un pays tropical…

Musée de la bière - Cervejaria Bohemia ©
Musée de la bière - Cervejaria Bohemia ©

Aujourd’hui et pour le plus grand plaisir de l’équipe de Terra Brazil, nous vous emmenons découvrir le berceau de cette histoire d’amour, le siège historique de la marque Bohemia dans la ville de Petrópolis. Véritable monument du patrimoine national, la Bohemia fut la première bière brassée dans le pays en 1853 sous l’impulsion de l’empereur Don Pedro ll et de l’entrepreneur Henrique Leiden.

Ouvert au public après rénovation en 2012, la brasserie originale de la marque offre au visiteur un musée, un bar restaurant et une boutique.

Visite guidée…

Musée de la bière - Cervejaria Bohemia ©
Musée de la bière - Cervejaria Bohemia ©

Le musée propose à travers une vingtaine de salles un voyage intéractif à travers l’histoire, la composition et les étapes de production du précieux breuvage. De l’antiquité, jusqu’aux salles de fermentation et décantation, la bière n’aura plus de secret pour vous.

Musée de la bière - Cervejaria Bohemia ©
Musée de la bière - Cervejaria Bohemia ©

Le petit plus, la visite est entrecoupée de 3 dégustations. L’occasion de découvrir la large gamme de saveurs répondant à l’engouement actuel pour les bières artisanales.

L´equipe de Terra Brazil à la Cervejaria Bohemia

Le restaurant du dernier étage propose une carte variée où chaque plat est accompagné d’une suggestion de bière.
Pour finir cette visite passage obligé par la boutique, impossible de rentrer à Rio les mains vides…

 

Une idée de visite à ne pas manquer lors de votre passage dans la ville impériale de Petrópolis !

L´equipe de Terra Brazil à la Cervejaria Bohemia
L´equipe de Terra Brazil à la Cervejaria Bohemia
L´equipe de Terra Brazil à la Cervejaria Bohemia
L´equipe de Terra Brazil à la Cervejaria Bohemia
terra-brazil-bohemia (9)
terra-brazil-bohemia (4)

Notre préférée : La 838 PALE ALE

Une bière à l’amertume prononcée avec des arômes de houblon intenses, des notes d’agrumes, de fruits et de malt. Elle a été élue meilleure bière de sa catégorie au Festival de la bière brésilienne de 2016. Nous on adore !

- Bière 838 PALE ALE - Cervejeira Bohemia © -
- Bière 838 PALE ALE - Cervejeira Bohemia © -