 Nordeste |
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| Recife & Olinda |
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Recife compte parmi les plus anciennes villes du Brésil. Les Portugais s’y installèrent les premiers et dûrent lutter longtemps avant de repousser Français et Hollandais au nord, dans les Guyanes.
Très vite, grâce à l’essor de la canne à sucre, le bourg prospéra, et il devint nécessaire d’agrandir la colonie.
Olinda, sur un site magnifique à quelques encâblures de là, devint le siège de la bourgeoisie et de l’administration, tandis que Recife devenait un port de première importance, affirmant sûrement son statut de centre commercial, puis industriel à partir du 19e siècle.
Aujourd’hui, Recife présente le visage d’un dédale urbain avec lequel la nature est intimement enchevêtrée.
Le centre occupe le coeur d’un réseau de fleuves qui terminent ici, dans un environnment de mangrove, leur parcours jusqu’à la mer, ce qui a valu à la ville sa réputation, exagérée, de “Venise brésilienne”.
Cette topographie particulière rend difficile l’orientation, et par le même coup brouille l’approche d’une ville dont les habitants font preuve de réserve avant d’exprimer leur cordialité. |
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 Dans la moiteur de Recife |
Recife est incontestablement une ville qui mérite que l’on fasse appel à un guide pour la découvrir, puis y goûter.
Les centres d’intérêt sont disséminés à travers la ville, et l’on passe dans la même journée des vestiges coloniaux du centre ancien (chapelle dorée, igreja da Ordem Terceira de São Francisco, forte das cinco Pontas, tour Malakoff, rue Bom Jesus ...), aux plages de Boa Viagem, en passant par le quartier des marchés à l’agitation permanente.
Devant le siège du plus vieux quotidien d'Amérique du Sud, le "Diario du Pernambuco", les vendeurs ambulants proposent mangues et papayes, tandis qu'à quelques pas de là, on déguste des beignets de crevettes "feitos na hora", faits à l’instant.
On pourra également visiter de nombreux musées (de l’homme du Nordeste, archéologique, d’art moderne ...) et faire un détour curieux au musée de Francisco Brennand, l’un des artistes emblématiques d’une ville qui se distingue par son foisonnement culturel.
Le sociologue Gilberte Freyre (dont on peut visiter la maison, transformée en fondation) naquit et vécut à Recife.
La ville a également vu éclore ces dernières années le Mangue Beat (littéralement le rythme de la mangrove), une fusion des courants venus d’Occident (rock, électro, rap …) et des rythmes traditionnels.
Ce qui n’étonne pas quand on connaît l’extrême richesse du patrimoine culturel à la disposition des artistes contemporains.
Nous sommes sur la terre du Frévo, une danse acrobatique et spectaculaire qui s’exécute sur des airs rapides joués par une fanfare de cuivres.
A quelques kilomètres de Recife, Nazaré da Mata est la capitale du Maracatu, un rite inspiré de la tradition africaine du couronnement des Rois noirs. Des costumes somptueux et de puissantes percussions le caractérisent.
A l’intérieur du Pernambuco, on découvrira un artisanat d’une grande diversité et d’une richesse créative exceptionnelle, oú l’une des figures dominantes est celle des cangaceiros, les mythiques bandits de grands chemins du Sertão.
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| Olinda, la belle, endormie depuis le 18e siècle |
A quelques kilomètres de Recife (à vrai dire, presque un quartier de la ville), les collines d'Olinda ont tout de la carte postale. Située à 8 degrés sous l'Equateur, cette masse verte de cocotiers et de manguiers, bercée par les vents de l’Atlantique et bordée de plages de sable blanc, domine une mer turquoise.
La légende raconte que le premier gouverneur portugais de la région fut si ému par la beauté du site qu'il s'exclama "O linda situação para uma vila" c’est-à-dire "quel site merveilleux pour une ville".
Olinda est devenue l’un des trésors du patrimoine culturel brésilien. On admire aujourd'hui le Convento São Francisco, premier couvent franciscain du Brésil. Caché au milieu des cocotiers, il fut reconstruit entre 1715 et 1754. Des moines vivent encore dans ce décor baroque. La sacristie et le déambulatoire sont recouverts d'azulejos du 18e siècle, ces céramiques bleues importées du Portugal, qui racontent l'Histoire Sainte.
La visite d’Olinda, inscrite au Patrimoine de l'humanité par l'UNESCO, offre, à travers ses rues étroites et en pente, un voyage dans l’univers colonial portugais.
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 Recife / visite |
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Départ de la pousada à 9:00 avec notre guide francophone pour une promenade guidée dans les quartiers historiques de Recife (Recife Antigo, São António, São José et Boa Vista). En 1630, lorsqu’ils envahirent la région, les Hollandais incendièrent Olinda, la capitale portugaise, pour fonder non loin de là, dans un dédale de mangroves et d’îles, la ville de Recife. Ils y accomplirent de véritables prouesses en y réalisant en moins de trente ans une série de remblais, de ponts, de canaux et de grands travaux d’urbanisation et d’assainissement.
En 1657, les Portugais reprirent possession de leur bien et l’agrémentèrent de trésors tels que la Capela Dourada (la Chapelle dorée), le Teatro Santa Isabel, l’église São Francisco, le Pátio São Pedro...
Dans le quartier de São José, dans une ambiance très colorée, des centaines de petits commerçants installent chaque jour leur échoppes à l’intérieur ou autour de la splendide structure métallique typiquement Art nouveau du marché São José. Artisanat, fruits, légumes, poissons, plantes médicinales… on y trouve de tout, on y achète de tout.
Nous gagnons alors l’autre rive du fleuve Capibaribe, en appréciant au passage les couleurs chatoyantes des maisons de la Rua da Aurora, pour arriver dans le quartier de Boa Vista où nous apprécierons une petite demie heure de repos dans le patio intérieur du marché en compagnie des habitants du quartier. Après un déjeuner dans un restaurant typique (non compris), visite de la célèbre distillerie de cachaça Carvalheira.
En fin d’après-midi, quand les rayons du soleil commencent à faiblir, nous traversons le village de pêcheurs de Brasilia Teimosa pour aller nous promener le long de la mer sur les arrecifes jusqu’au Parc des Sculptures (oeuvre de F. Brennand). De là, nous traversons le port en barque pour rejoindre le Marco Zero où nous attend notre chauffeur pour nous ramener à la pousada. |
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| Recife / spécial musées |
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Départ de la pousada à 9:00 avec notre guide francophone. Visite d’une journée (2 musées au choix) ou d’une journée complète (4 musées au choix).
- Atelier Musée de Francisco Brennand (du lundi au vendredi)
Dans une ancienne briqueterie située dans l’un des rares endroits où subsiste encore la mata atlântica, Francisco Brennand, considéré comme l’un des plus grands artistes contemporain du Pernambuco, expose ses sculptures et peintures sur céramique.
- Musée de l’Homme du Nordeste (tous les jours)
Très intéressante exposition du quotidien du Nordestin, ses origines, sa culture, ses traditions. C’est probablement l’un des lieux le plus documenté, le plus vivant, et le plus enrichissant du pays sur l’histoire culturelle de cette région passionnante qu’est le Nordeste.
- Fondation Gilberto Freyre (du lundi au vendredi)
Cette fondation n’est autre que la maison où vécu Gilberto Freyre (1900-1987) auteur de nombreux ouvrages de référence sur la civilisation brésilienne dont l’incontournable Maître et Esclave. Cette visite permet non seulement d’apprendre des tas de choses intéressantes sur la vie et l’œuvre passionnante du plus illustre anthropologue brésilien mais aussi de découvrir le mode de vie de la haute bourgeoisie recifense au 20e siècle.
- Institut Ricardo Brennand (du mardi au dimanche)
Passionné de Moyen-Âge, Ricardo Brennand (cousin de Francisco) s’est fait construire un immense musée aux allures de château médiéval dans lequel il expose une surprenante collection d’armures, d’épées, de sabres, de boucliers…ainsi que des peintures du 16ème siècle dont plusieurs œuvres de Frans Post, premier artiste européen à peindre des paysages du Nouveau Monde.
- Distillerie de la Cachaça Carvalheira (du lundi au vendredi)
Nous découvrirons tout le procédé de distillation et de vieillissement en fûts de chêne de la meilleure cachaça pernambucana ainsi que des objets et des photographies retraçant l’histoire de la culture de la canne à sucre dans la région. |
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| Olinda / visite |
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Départ de l’hôtel à 9:00 avec notre guide francophone pour une promenade guidée d’une demi journée dans les rues de Olinda, la cité aux huit collines. Fondée en 1537, Olinda (la belle), est l’un des bijoux du Brésil colonial. Ses ruelles pentues aux pavés irréguliers, ses maisons coloniales pimpantes et colorées, ses sobrados aux balcons de fer forgé et ses couvents austères flanqués de leurs églises baroques aux incroyables richesses lui valent d’être classée au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1982.
Retour à la pousada en fin de matinée. |
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| Littoral du Pernambuco, Iguarassu & Itamaraca |
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Départ à 9:00 en transport privé avec notre guide francophone vers Iguarassu. Fondée en 1535, cette petite ville historique agréable possède un riche patrimoine d’églises et de couvents, notamment l’igreja de São Cosme e Damião, la plus ancienne église du Brésil, et le convento de Santo António construit par des moines franciscains en 1588.
Balade dans les ruelles pavées pour admirer les belles façades coloniales avec leurs prétentieux balcons de fer forgé, puis nous continuons notre route jusqu’à l’île d’Itamaracá où les Hollandais érigèrent en 1631, sur l’ordre du Prince de Nassau, l’imposant Fort Orange.
Près du Fort, voué àu contrôle de cette partie du littoral, l’Eco-Parque Peixe-Boi, géré par l’Ibama (Institut brésilien de protection de l’environnement) présente un projet très intéressant de réintroduction des lamantins, aujourd’hui en voie d’extinction, dans les rivières de la région.
Depuis le Fort Orange, par un sentier datant de l’époque de la domination hollandaise, nous longeons la côte à pied jusqu’à Vila Velha, un petit village très ancien et plein de charme. Nous y déjeunons dans un restaurant typique (non compris) puis nous reprennons la voiture pour aller visiter l’engenho (moulin à sucre) Monjope qui, daté de 1756, témoigne de l’époque de l’esclavage au Pernambuco.
Le site a conservé sa maison du maître (casa grande), sa maison des esclaves (senzala), sa chapelle et sa distillerie d’alcool de sucre de canne. Retour à Recife (ou Olinda) vers 18:00. |
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| Agreste, journée dans les plantations de canne à sucre & à la fazenda |
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Départ à 9:00 en transport privé avec notre guide francophone en direction de la Mata Norte du Pernambuco, pour découvrir les plantations de canne à sucre, les moulins à sucre et tout le folklore lié à cette culture traditionnelle.
Visite de l’Espace Culturel Mauro Mota dans le village de Nazaré da Mata où nous découvrirons la beauté du Maracatu, cette danse d’origine africaine, exécutée par les esclaves noirs, qui accompagnait les cérémonies de couronnement des rois du Congo. Cette représentation symbolique, jadis acte de revendication, est devenue aujourd’hui le divertissement favori des coupeurs de canne : un roi, une reine, des personnages de cour sont choisis pour défiler en costumes d’apparat au rythme frénétique des percussions et autres clochettes.
Puis visite d’un engenho (moulin à sucre) dans lequel l’on produit encore, selon des méthodes ancestrales, la rapadura (sorte de confiserie obtenue par faible raffinage de la mélasse), du sucre roux ainsi que du miel de canne à sucre. Déjeuner dans une fazenda-auberge et après midi libre dans la fazenda. Retour à Recife (ou Olinda) vers 18:00.
Repas non compris. Nuit en pousada à Olinda. |
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